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焼きサバごはん

4 人分

 サバ切り身…1切れ
 すだち/ゆず(どちらか)
 米…2合
 水…2カップ弱
 昆布…1切れ
 しょうが…15g
 しょうゆ…大さじ1.5
 酒…大さじ2
1

しょうがは細切りにしておく。炊飯釜に★の材料をすべて入れ、普段と同じように炊く。

米を炊く

2

フライパンや魚焼きグリルでサバを焼く。

サバを焼く

3

身をほぐして骨などを取り除く。

サバをほぐす

4

炊きあがったご飯にほぐしたサバを混ぜ込み、器に盛ってすだち/ゆずを絞る。

焼サバ丼完成

栄養成分表

人数分 0