細切れにしたサバと人参、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト缶で煮込んだソース。パスタにからめてお召し上がりください。
サバは皮と骨を取って、1㎝角のサイコロ状に切る。
（皮と骨の取り除き方は #動画で解説するお刺身の切り方 でチェック！）。
にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。
鍋にオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくを弱火で炒める。
刻んだ玉ねぎ、にんじんを加えて更に炒める。
玉ねぎの色が変わってきたら、サイコロ状に切ったサバを加える
サバの表面が白っぽくなってきたら、トマト缶を入れる
全体が混ざってきたら、塩コショウで味を調える。
茹でたパスタにソースをかけ、パセリなどを飾れば出来上がり！
